Alors que les Restos lancent leur 38e campagne annuelle, la responsable girondine Françoise Casadebaig précise qu’« une dizaine de tonnes, c’est un bon complément, mais nos besoins sont immenses, d’autant que cette année les centrales d’achats nous donnent moins de fruits et de légumes qu’avant ».
« Une dizaine de tonnes, c’est un bon complément, mais nos besoins sont immenses »
Retrouver l’envie d’aller travailler
Aux Restos, les Jardins du cœur ont un statut à part. Ils sont certifiés Atelier et chantier d’insertion (ACI) depuis 2006. Le maraîchage est un support d’activités pour, en somme, retrouver l’envie d’aller travailler. Et même plus, tous trouvent ici un cadre apaisant pour la journée. Les personnes en insertion, bénéficiaires du Revenu de solidarité active (RSA), sont orientées par Pôle emploi, la Maison de l’emploi Plie, le Conseil départemental.
Ces ACI – Les Restos en comptent 47 en France – ont vocation à être des structures d’accompagnement permettant aux travailleurs éloignés de la vie professionnelle d’être suivis par des équipes spécialisées. Aux Restos du cœur, plus de la moitié sort du dispositif avec un emploi ou une formation qualifiants. « Ils viennent entre six et vingt-quatre mois, parfois plus en fonction des profils et, ici, environ 60 % d’entre eux trouvent un travail en suivant, un CDD de six mois, une formation ou un contrat d’intérim de plusieurs mois », explique la formatrice et technicienne des Jardins. « Mais quasiment pas dans les entreprises de maraîchage des environs… »
Bouturage de santoline sous serre.
Laurent Theillet/SUD OUEST
Bien plus qu’un enseignement technique
Dans la zone de maraîchage de 7 000 mètres carrés, Agnès Lainé, bienveillante et le sourire aux lèvres, dispense bien plus qu’un enseignement technique professionnel. Beaucoup ne sont pas du métier. Travailler en plein air, en petit groupe, est souvent un plus pour ces travailleurs qui arrivent fragilisés.
« Sortir de chez soi, arriver à l’heure, agir en équipe, reprendre confiance après une séparation, une mauvaise passe », sont les principales missions de cet atelier de maraîchage.
Les bottes aux pieds et le bonnet sur la tête, chacun apporte son aide avec entrain. « Tout le monde trouve sa place. Certains aiment travailler sous serre, je les sensibilise à la permaculture, à l’agriculture biologique, d’autres préfèrent la mécanique. Et grâce à nos donateurs, nous avons un bon matériel agricole. »